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トップ季節トラブル系レシピ一覧>大根の葉炒め

【花粉アレルギー】
大葉つくね
1人あたり約300Kcal☆調理時間15分


[ 材料 ][ 作り方 ]

材料

【2人分】
・鶏ひき肉 300g
・大葉 10枚
・卵黄 1個
・片栗粉 大さじ1
・塩・コショウ 適量
・油 適量
・お好みでポン酢・レモン汁



材料

[1]大葉を水にさらし、1枚づつ丁寧に水をふき取り、千切りにする。
[2]全ての材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
[3]熱したフライパンに油を薄く引き、形を整えて弱火〜中火で焦げ目が付くまで焼く。
[4]お好みで、ポン酢やレモン汁をかけて召上がれ♪



大葉10枚を水200CCを10分ほど煮出せば和風ハーブティーの出来上がり☆
毎日6枚〜10枚の摂取で効果が確認されているので毎日の摂取がオススメです(^0^)/

※別名『和ハーブ』と称される大葉には抗アレルギー成分として花粉症に効果があると注目されているロズマリン酸がたっぷり!
※抗菌作用・ビタミンA・ビタミンC・ミネラルも豊富な食材です。



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