【疲労回復】
焼きサバのフレッシュサルサソーズ添え
1人あたり約320Kcal☆調理時間15分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・サバ片身 1枚
・小麦粉 適量
・油 大さじ2
・トマト 1/2個
・玉ねぎ 1/6個
☆イタリアンドレッシング 大さじ1
(☆レモン汁orかぼすorゆず…大さじ1)
・バジル 適量
(タバスコ・パクチーでも◎)
[1]サバを4等分に切り、小麦粉をまぶし、 油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。
[2]トマトはサイコロ状にカットし、玉ねぎはみじん切りにし、☆、バジルを加える。
[3]サバを皿に盛り、ソースを添えて完成。
酸味の効いたソースで一味違った焼き魚の完成デス0(^-^)0
これからの季節にぴったりな一品★
※サバに含まれる油は血管の強化・血液の浄化をサポート!
※トマトのリコピンは抗酸化効果あり
※柑橘系の食材・お酢には疲労回復効果のクエン酸がたっぷり♪