【胃腸トラブル】
大根&納豆炒め
1人あたり約165Kcal☆調理時間20分
[
材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・納豆 1パック
・大根 1/2
・にんにく 1かけ
・青ネギ 適量
・ごま油 大さじ1
☆酒 小さじ1
☆しょうゆ 小さじ1と1/2
☆みりん 小さじ1と1/2
・七味 少々
[1]にんにくはみじん切りに、大根は火が通りやすい大きさに切る。
[2]にんにくをごま油で香りがでるまで炒める。
[3][2]に大根を入れ、強火で透明になるまで炒める。
[4]☆を加え、納豆を入れてさっと炒める。
[5]お好みで七味をふり、青ネギを盛る。
ご飯にのせて丼にしたり、パスタにからめて食べても美味しいです。
※納豆、大根には食物の消化を助ける酵素が含まれ、胃酸過多、胃もたれ、胸焼けなど、胃の弱い人にも向いている食材です。