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【肩こり解消】
豚肉と生姜の梅いため
1人あたり約356Kcal☆調理時間15分


[ 材料 ][ 作り方 ]

材料

【2人分】
・豚こま肉  200g
☆酒  大さじ1/2
☆塩こしょう  適量
☆片栗粉  小さじ2
長ねぎ  1本
生姜  1片
梅干  大1個
★酒  大さじ1
★みりん  大さじ1
★塩  少々
・ごま油  大さじ1



材料

[1]豚こま肉に☆をもみこむ。
[2]長ネギは斜め薄切りに。
[3]しょうがはすりおろす。梅干は種をとり、包丁でたたくように刻む。
[4][3]と★をまぜてタレを作る。
[5]フライパンにごま油をたらし、[1]を炒め、肉に焼き色がついたら[2]を加え炒める。
[6][4]のタレを全体に絡めながら炒める。



豚肉の代わりに鶏肉を使ったり、セロリやきのこ類を加えてもOK♪

※梅干に含まれるクエン酸は血液にたまった乳酸を分解し、疲労物質を残さないように働きかけます!



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