【肩こり解消】
豚肉と生姜の梅いため
1人あたり約356Kcal☆調理時間15分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・豚こま肉 200g
☆酒 大さじ1/2
☆塩こしょう 適量
☆片栗粉 小さじ2
長ねぎ 1本
生姜 1片
梅干 大1個
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★塩 少々
・ごま油 大さじ1
[1]豚こま肉に☆をもみこむ。
[2]長ネギは斜め薄切りに。
[3]しょうがはすりおろす。梅干は種をとり、包丁でたたくように刻む。
[4][3]と★をまぜてタレを作る。
[5]フライパンにごま油をたらし、[1]を炒め、肉に焼き色がついたら[2]を加え炒める。
[6][4]のタレを全体に絡めながら炒める。
豚肉の代わりに鶏肉を使ったり、セロリやきのこ類を加えてもOK♪
※梅干に含まれるクエン酸は血液にたまった乳酸を分解し、疲労物質を残さないように働きかけます!