筍のホイル焼き
1人あたり約50Kcal☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【3人分】
・ゆで筍 小1個
・まいたけ 1パック
・菜の花 50g
・バター 10g
・しょうゆ 大さじ1
・塩こしょう 少々
[1]筍は食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分ける。
[2]菜の花は茎の固い部分は切り落とし、一口大に。
[3]アルミホイルに[1]、[2]をのせ塩こしょうし、バターを加えホイルを閉じる。
[4][3]をオーブントースターで15分程焼く。
[5]焼けたら全体を軽く混ぜ、しょうゆをかけて食べる。
茹でたパスタとあえても美味しいです♪
※筍は低カロリーでタンパク質を多く含むので、ダイエットにおすすめの食材です。
※食物繊維、カリウムも豊富なので便通改善、むくみの解消にも効果的！
