しらたき明太パスタ
1人あたり約234Kcal☆調理時間15分
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材料 ][
作り方 ]
【1人分】
・しらたき 1袋(180g〜200g)
・えのき 1/2袋
・明太子 30g
・バター 10g
・大葉 適量
・きざみのり 適量
・塩コショウ 少々
・オリーブ油 少々
[1]しらたきを熱湯で３分ゆで、ザルにあげる。
[2]しらたきを適当な長さにカットする。
[3]明太子の薄皮を取る。
[4]フライパンでしらたきを炒って水分をとばす。水分がとんだらオリーブ油を少し入れ、えのきを一緒に炒め、塩コショウする。
[5]火を弱め、バターをからめる。
[6]火を止め[5]に明太子をあえる。
[7]きざんだ大葉、きざみのりをちらす。
スパゲティの乾麺の１人分は約３５８kal♪しらたき１玉は約１２kal♪パスタをしらたきで代用すれば、カロリーを大幅カットできます！
※こんにゃくはダイエットに適した食材ですが、９７%が水分、３％が食物繊維で、栄養価はほとんどありません。こんにゃくだけでなく他の食材と合わせ、バランス良く摂りましょう！
