長芋のポテトサラダ
1人あたり約130Kcal☆調理時間15分
[
材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・長芋 200g
・たらこ 1腹
・青ネギ 1/3束
・塩こしょう 少々
[1]長芋は皮をむき適当な大きさに切り、レンジで加熱(600Wで4〜5分)。長芋が熱いうちにつぶし粗熱をとる。
[2]たらこは皮に切れ目を入れ、スプーンなどで中身を出す。
[3]青ネギは根を取り、小口切りに。
[4][1][2][3]を混ぜ合わせる。お好みで塩こしょうで味付けする。
長芋に粘りがあるので、マヨネーズなしでもＯＫ！カロリーカットになります(^_-)
※長芋に含まれるアルギニンは、運動と合わせて摂取すると、筋肉量増加、脂肪量増加防止、脂肪燃焼の効果が期待できます！
