もやしのペペロンチーノ
1人あたり約162Kcal☆調理時間10分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・もやし 1袋
・ベーコン 2枚
・ニンニク 2片
・赤唐辛子 1本
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・乾燥パセリ 適量
[1]もやしは水洗いし水気をきる。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
[2]ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は小口切りに。
[3]熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、赤唐辛子を炒める。
[4]香りが出たらベーコンを炒める。もやし、塩、ブラックペッパーを加え炒める。
[5]皿に盛り、乾燥パセリをふりかける。
もやしは炒めすぎず、しゃきしゃき感があった方が美味しいです！
※もやしに含まれる大豆たんぱくは体脂肪の燃焼を促進する働きあり。麺やご飯の代わりにすることでカロリーカット！
