じゃこ冷奴
1人あたり約105Kcal☆調理時間5分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・絹ごし豆腐 1/2丁
・ちりめんじゃこ 大さじ2
・長ネギ 1/2本
・青ネギ 適量
☆ごま油 小さじ2
☆しょうゆ 少々
☆ポン酢 大さじ2
[1]豆腐は食べやすい大きさに切る。
[2]長ネギは千切りに、青ネギは小口切りに。
[3]☆と[2]とちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
[4]豆腐をお皿に盛り、[3]を上にのせる。
じゃこはごま油で炒めてのせても美味しいです。漬物のあまり等を細かくきざんで加えてもＯＫ！
※豆腐に含まれる大豆サポニンは、満腹中枢を刺激し満腹感をもたらすため、食欲を抑えてくれます。
