【七夕】
そうめんサラダ
1人あたり約209Kcal☆調理時間20分
[
材料 ][
作り方 ]
【2人分】
そうめん 一束
プチトマト 4個
ヤングコーン(水煮) 2個
オクラ 3個
ハム 1枚
みょうが 1個
青じそ 4枚
きゅうり 1/2本
大根 1/4本
サニーレタス 2枚
☆わさび 適量
☆マヨネーズ 大さじ2
☆めんつゆストレート 大さじ6
[1]プチトマトは半分に、ヤングコーンとオクラ(茹でたもの)は輪切りに、ハムは星型に切り抜く。
[2]みょうが、青じそ、きゅうり、大根は千切りにする。
[3]茹でたそうめんに[2]を混ぜる。
[4]器にサニーレタスをしき、そうめんを盛る。
[5][4]に[1]をトッピングする。
[6]☆を混ぜて、全体にかける。
星型のハムやオクラで、☆七夕☆をイメージ(*^^)v
※そうめんはお米より、ビタミンB1、カルシウムを多く含みます。
夏バテで食欲不振の時は、そうめんでエネルギー補給を!