ｼｬｷｼｬｷつくねﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
1人あたり約330Kcal☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・鶏ひき肉 200ｇ
・れんこん 100ｇ
・もやし 1／2袋
・生姜すりおろし 小さじ1
・卵 １個
・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
☆ねぎ 適量
☆ポン酢 大さじ2
[1]れんこんを3mm程の角切りにし水にさらす。もやしはみじん切りに。
[2] れんこんの水気を切り、☆以外の材料を合わせよく捏ねる。
[3]6当分に分け、平たく形を整えてフライパンでこんがり焼き色がつくまで両面焼く。
[4]仕上げにカットしたねぎとポン酢をかけて出来上がり♪
材料を細かくし、平たくすることで時間短縮に！豆腐やひじきなどをプラスしたりアレンジ自在レシピ☆
※れんこん・もやし共に食物繊維が豊富で便秘の改善をサポート！コラーゲンの生成を促進するビタミンCも共に豊富☆
※鶏肉は高たんぱく！アミノ酸含有のヘルシー食材
