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さつまいも餅
1人あたり約172Kcal☆調理時間20分


[ 材料 ][ 作り方 ]

材料

【3個分】
・さつまいも  1個
☆片栗粉  大さじ3
☆牛乳  大さじ3
☆塩  少々
・クリームチーズ  大さじ1
・油  少々



材料

[1]さつまいもは輪切りにし皮をむき、水に5分程さらす。水をきり、レンジで6〜8分加熱する。
[2]ボウルに[1]を入れマッシャーで潰し、☆を入れ良く混ぜる。
[3][2]を3等分にして、クリームチーズを小さじ1ずつくるんでまるめる。
[4]フライパンに油をひいて[3]を両面焼く。



クリームチーズの代わりに、あんこやツナなどを入れても美味しいです♪

※さつまいもにしか含まれない「ヤラピン」という成分は、便を柔らかくする作用があります。ヤラピンと食物繊維のW効果で、便秘の改善効果あり!



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