らっきょうのタルタルソース
1人あたり約246Kcal☆調理時間10分
(卵をゆでる時間含まず)
[
材料 ][
作り方 ]
【4人分】
・らっきょう甘酢漬け 100g
・ゆでたまご 2個
☆マヨネーズ 大さじ7
☆塩 少々
☆ブラックペッパー 適量
☆パセリ 少々
[1]らっきょう、ゆで卵は粗みじん切りに。
[2]ボウルに[1]と☆を入れ混ぜ合わせる。
野菜やフライのソースにしたり、トーストにのせたりしてく ださい♪マヨネーズを水切りヨーグルトに変えると、カロ リーカットになります。
※らっきょうは水溶性食物繊維が豊富に含まれるため、硬い便を柔らかくする効果あり!