こんにゃく米オムライス
1人あたり約455Kcal☆調理時間40分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・お米 1合
・糸こんにゃく 130g
☆玉ねぎ 1/2個
☆キャベツ 50g
☆ささみ 1本
★塩コショウ 適量
・ケチャップ 大さじ1
・卵 2個
・山芋 35g
※米粒大にカットされたこんにゃくも売ってますので活用すると便利です☆
[1]お米1合に対し、しっかり水洗いした糸こんにゃくを米粒大にカットし140ccの水で炊く。
[2]☆を食べやすい大きさにカットし、しっかり★で味付けし、火が通ったら[1]とケチャップを足し炒め、皿に盛る。
[3]フライパンに少量の油を引き溶き卵にすりおろした山芋をふんわりするまで混ぜ、1人分づつ焼き、盛り付けて完成♪
簡単デミソース(1人分44kcal)
ケチャップ・ソース・水を各おおさじ1づつ混ぜ、500wレンジで20秒加熱で完成♪
ご飯をこんにゃくと野菜でかさ増しして、卵に 山芋をプラスしボリュームはそのままで大幅にカロリーカット!調味料は最小限がポイント☆
※しらたき・こんにゃく・キャベツは低カロリー+排泄効果!
※山芋は消化を助ける分解酵素を多く含むデトックス&滋養強壮野菜
※鶏モモ肉をささみにすることでカロリーカット