きのこの豆腐クリーム和え｜排泄｜ダイエットならスタイルレシピ

きのこの豆腐クリーム和え
1人あたり約89Kcal☆調理時間15分（豆腐の水切りの時間を含まず）

【2人分】
・絹ごし豆腐 150g
・昆布茶小さじ1
・マッシュルーム 4個
・まいたけ 1/2房
・しいたけ 2枚
・エリンギ 1本
・しめじ 1/2房
・塩こしょう適量
・しょうゆ小さじ1
・油小さじ1

[1]豆腐は水切りしておき、水気をよくふき取る。
[2][1]と昆布茶をミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
[3]きのこ類は食べやすい大きさに切る。
[4]少量の油で[3]を炒め、塩こしょう、しょうゆで味つけする。
[5][4]に[2]をかけて和えて食べる。

豆腐のクリームソースは、シチューやグラタン、パスタ等のソースとして使うとカロリーカットになり、ヘルシーです♪

※豆腐に含まれるオリゴ糖はビフィズス菌のえさとなり、腸内環境を整えます。
※きのこ類は食物繊維が豊富で便秘改善に効果的！