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茶殻チャーハン

調理時間15分紫外線対策1人あたり約504Kcal

■飲んだ後のお茶を再利用☆

材料

2人分
ご飯 茶碗2杯分
2個
茶殻(水気を切る) 大さじ1
ハム 2枚
長ネギ 1/3本
塩こしょう 適量
しょうゆ 小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
◆こしょう 少々

作り方

長ネギは粗みじん切り、ハムは適当な大きさに切る。
フライパンに油を入れ、溶き卵を入れてサッと炒める。
卵が半熟のうちにご飯を加え、強火で素早く炒める。
ご飯がぱらぱらになったら、長ネギ、ハム、茶殻を加え混ぜ合わせる。
塩こしょう、しょうゆで味付けする。

One Point

お茶の栄養素の約70%は茶殻として捨てられます。栄養素たっぷりなので、お茶を飲んだ後、再利用しましょう!

Esthe Point

※お茶に含まれるビタミンCは、メラニン生成を抑制し、肌に弾力を与えてくれます。

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