材料 |
2人分 |
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鶏ひき肉 | 300g |
大葉 | 10枚 |
卵黄 | 1個 |
片栗粉 | 大さじ1 |
塩・コショウ | 適量 |
油 | 適量 |
お好みでポン酢・レモン汁 |
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大葉を水にさらし、1枚づつ丁寧に水をふき取り、千切りにする。 |
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全ての材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。 |
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熱したフライパンに油を薄く引き、形を整えて弱火~中火で焦げ目が付くまで焼く。 |
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お好みで、ポン酢やレモン汁をかけて召上がれ♪ |
大葉10枚を水200CCを10分ほど煮出せば和風ハーブティーの出来上がり☆
毎日6枚~10枚の摂取で効果が確認されているので毎日の摂取がオススメです(^0^)/
※別名『和ハーブ』と称される大葉には抗アレルギー成分として
花粉症に効果があると注目されているロズマリン酸がたっぷり!
※抗菌作用・ビタミンA・ビタミンC・ミネラルも豊富な食材です。