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大葉つくね

調理時間15分花粉アレルギー1人あたり約300Kcal

■ロズマリン酸で花粉対策!

材料

2人分
鶏ひき肉 300g
大葉 10枚
卵黄 1個
片栗粉 大さじ1
塩・コショウ 適量
適量
お好みでポン酢・レモン汁

作り方

大葉を水にさらし、1枚づつ丁寧に水をふき取り、千切りにする。
全ての材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
熱したフライパンに油を薄く引き、形を整えて弱火~中火で焦げ目が付くまで焼く。
お好みで、ポン酢やレモン汁をかけて召上がれ♪

One Point

大葉10枚を水200CCを10分ほど煮出せば和風ハーブティーの出来上がり☆
毎日6枚~10枚の摂取で効果が確認されているので毎日の摂取がオススメです(^0^)/

Esthe Point

※別名『和ハーブ』と称される大葉には抗アレルギー成分として
  花粉症に効果があると注目されているロズマリン酸がたっぷり!
※抗菌作用・ビタミンA・ビタミンC・ミネラルも豊富な食材です。

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