材料 |
4人分 |
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鶏もも肉 | 1枚 |
かぼちゃ | 1/8個 |
玉ねぎ | 1個 |
ピーマン | 1個 |
赤パプリカ | 1個 |
にんにく | 1片 |
油 | 大さじ1 |
カレー粉 | 大さじ2 |
☆水 | 600cc |
☆コンソメ | 1個 |
☆酢 | 大さじ1 |
☆しょうゆ | 大さじ1 |
☆塩 | 少々 |
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鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう、カレー粉(分量外)をまぶす。 |
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かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切りに。ピーマン、赤パプリカは乱切りに。 |
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にんにくはみじん切りに。 |
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鍋に油を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。 |
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塩で味を調える。 |
ナス、レンコン、人参、豚肉などお好みの具材で作ってみて下さい♪
※かぼちゃ、ピーマン、パプリカはビタミンA、C、Eを豊富に含む野菜です。
※肌に潤いを与え、抗酸化作用、メラニン色素の抑制、コラーゲン生成の働きあり!