季節
トラブル生姜甘酢【ガリ】

調理時間10分殺菌効果1人あたり約740Kcal

■さっぱり梅雨メニュー

材料

 1瓶分
新生姜 500g
☆黒酢（酢） 200cc
☆てんさい糖（砂糖） 100g
☆水 大さじ1
蜂蜜 150g
塩 少々

作り方

生姜をきれいに洗い、スライサーで皮ごとスライスし、塩を少々入れた水にしばらくさらす。
※辛味が苦手な方は軽く揉み出してください。
鍋に☆を入れ沸騰させる。
煮沸消毒したビンに、水切りした生姜を入れて、熱々の☆を注ぎ、
蜂蜜を入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
3〜4日寝かせば出来あがり♪

One Point

これからの季節、付け合せに！加熱してない生姜は殺菌効果が高いので、生ものを摂るときは是非ご一緒に(＾0＾)/
砂糖と酢を使用すればピンクに色付いてくれると思います☆

Esthe Point

※梅雨の季節の食中毒対策に！
※黒酢には脂肪代謝、血行改善、、抗酸化効果あり
※てんさい糖には天然ミネラルたっぷり♪

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