材料 |
2人分 |
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そうめん | 2束 |
☆豆乳 | 200cc |
☆めんつゆ(3倍濃縮) | 30cc |
☆水 | 100cc |
ラー油(お好みで) | 適量 |
大葉or長ネギ | 適量 |
すりごま | 適量 |
卵(茹で卵) | 1個 |
そうめんは固めに茹でておく。 | |
鍋で☆を温める。そうめんを加え沸騰したら火を止める。 | |
器に入れ、刻んだ大葉or長ネギ、卵、すりごま、お好みでラー油をトッピングする。 |
おつゆに、鶏がらス~プや味噌等を加えて、お好みの味を試してみて下さい(*^_^*)
※豆乳に含まれるビタミンEは、コラーゲン、 ヒアルロン酸の生成を促します。
また角質の 水分量を増やしてくれるので、肌の保湿力UP!