美肌オクラとレンコンのチヂミ

調理時間20分美肌1人あたり約236Kcal

■もっちり生地にしゃきしゃき感がおいしい♪

材料

4人分
オクラ 1袋
レンコン 1節
桜えび 8g
サラダ油 大さじ2
<生地>
☆小麦粉 1個
☆卵 1個
☆水 1/2カップ
☆ごま油 大さじ1
☆塩 小さじ1/2
<タレ>
大さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ2
すりごま 小さじ1/2

作り方

オクラは塩ずりしてうぶ毛を取ってから、さっと
茹で小口切りにする。
レンコンは皮をむいて輪切りにし、酢水につける。
あくをぬいたら小さく切る。
☆の材料と①、②、桜エビを混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、を流し入れ
中火で約5分焼く。裏返して約3~4分焼く。
5cm角に切り分け、タレにつけて食べる。

One Point

レンコンは半分すりおろし、残り半分を
切って生地に入れてもOK!もっちりとしゃきしゃき感が味わえます(^_-)!

Esthe Point

※オクラやレンコンに含まれるねばり成分のムチンは、
皮膚の保水力を高めるためプルプル肌に!
肌荒れの人におすすめ(*^ー^*)

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