材料 |
3人分 |
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ゆで筍 | 小1個 |
まいたけ | 1パック |
菜の花 | 50g |
バター | 10g |
しょうゆ | 大さじ1 |
塩こしょう | 少々 |
筍は食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分ける。 | |
菜の花は茎の固い部分は切り落とし、一口大に。 |
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アルミホイルに、をのせ塩こしょうし、バターを加えホイルを閉じる。 |
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をオーブントースターで15分程焼く。 |
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焼けたら全体を軽く混ぜ、しょうゆをかけて食べる。 |
茹でたパスタとあえても美味しいです♪
※筍は低カロリーでタンパク質を多く含むので、ダイエットにおすすめの食材です。
※食物繊維、カリウムも豊富なので便通改善、むくみの解消にも効果的!