カロリー
ささみのネギだれ

調理時間25分低カロリー1人あたり約123Kcal

■万能★ネギだれ

材料

2人分
鶏のささみ 2本
<下味>
☆塩 小さじ1/3
☆酒 大さじ1
<ネギだれ>
白ネギ 1/2本
しょうが 1/2かけ(おろししょうがでもOK)
★ごま油 大さじ1/2
★酒 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
★こしょう 適量
★塩 少々
プチトマト 3個
きゅうり 1/2本

作り方

ささみはフォークで数か所刺して穴を開けておく(爆発防止のため)。
☆をまぶし、ラップをしてレンジ(600W)で2~2分半加熱する。
ささみが冷めたら薄切りにし、肉汁とともに冷蔵庫で冷やす。
白ネギ、しょうがをみじん切りにし、★を入れレンジで1分加熱する。
薄く切ったきゅうりを器に敷き、ささみをのせ、をかける。トマトを飾りつける。

One Point

ネギだれは、冷奴や豚しゃぶにかけても美味しいです(*^_^*)

Esthe Point

※ささみはむね肉と比べ、脂肪が40%少ない!
さらに肌のはりと艶を保つ、タンパク質、コラーゲンを含んでいます。


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