材料 |
2人分 |
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絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
ちりめんじゃこ | 大さじ2 |
長ネギ | 1/2本 |
青ネギ | 適量 |
☆ごま油 | 小さじ2 |
☆しょうゆ | 少々 |
☆ポン酢 | 大さじ2 |
豆腐は食べやすい大きさに切る。 | |
長ネギは千切りに、青ネギは小口切りに。 | |
☆ととちりめんじゃこを混ぜ合わせる。 | |
豆腐をお皿に盛り、を上にのせる。 |
じゃこはごま油で炒めて載せても美味しいです。漬物のあまり等を細かくきざんで加えてもOK!
※豆腐に含まれる大豆サポニンは、満腹中枢を刺激し満腹感をもたらすため、食欲を抑えてくれます。