材料 |
2人分 |
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そうめん | 一束 |
プチトマト | 4個 |
ヤングコーン(水煮) | 2個 |
オクラ | 3個 |
ハム | 1枚 |
みょうが | 1個 |
青じそ | 4枚 |
きゅうり | 1/2本 |
大根 | 1/4本 |
サニーレタス | 2枚 |
☆わさび | 適量 |
☆マヨネーズ | 大さじ2 |
☆めんつゆストレート | 大さじ6 |
プチトマトは半分に、ヤングコーンとオクラ(茹でたもの)は輪切りに、ハムは星型に切り抜く。 | |
みょうが、青じそ、きゅうり、大根は千切りにする。 | |
茹でたそうめんにを混ぜる。 | |
器にサニーレタスをしき、そうめんを盛る。 | |
にをトッピングする。 | |
☆を混ぜて、全体にかける。 |
星型のハムやオクラで、☆七夕☆をイメージ(*^^)v
※そうめんはお米より、ビタミンB1、カルシウムを多く含みます。
夏バテで食欲不振の時は、そうめんでエネルギー補給を!