排泄さつまいものグラタン

調理時間20分排泄1人あたり約365Kcal

■ほっこりスッキリ☆

材料

2人分
さつまいも 1個
玉ねぎ 1/2個
しめじ 30g
ブロッコリー 30g
豆乳 100ml
塩こしょう 適量
オリーブ油 大さじ1
ピザ用チーズ 適量

作り方

   
さつまいもは洗って縦半分に切る。ラップで包みレンジで4~5分加熱する。
さつまいもの中身をスプーンでくり抜き、豆乳を加えて混ぜる。
ブロッコリーは塩茹でしておく。
フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、適度な大きさに切ったしめじ、ブロッコリーを炒める。
を加え塩こしょうで味付けする。
さつまいもの器にを入れて、チーズをのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼く。

One Point

さつまいもの大きさによって、豆乳の量は調節してください。

Esthe Point

※さつまいもには便秘解消に効果的な食物繊維や、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出し、むくみの解消に効果的なカリウムが豊富に含まれています!

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