排泄長ネギの炊き込みご飯

調理時間10分排泄1人あたり約204Kcal

■シャキシャキ食感♪

材料

6人分
2合
長ネギ 3本
ちりめんじゃこ 大さじ3
ごま油 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆薄口醤油 大さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆昆布 5cm×5cm

作り方

長ネギは白い部分は2cm、青い部分は1cmにカットする。
フライパンにごま油を入れ、長ネギの白い部分を焼き色をつけるように焼く。
研いだお米を炊飯器に入れ、☆ととちりめんじゃこを加える。2合のラインまで水を加えて炊く。

炊きあがったら、青ネギを加えフタをして保温で10分程蒸らした後、全体を混ぜ合わせる。

One Point

鶏肉や油あげを入れたり、長ネギだけで炊いても美味しいです。

Esthe Point

※長ネギには食物繊維が多く、便秘の予防に効果的。
※ネギの白い部分は発汗、利尿作用あり!

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