排泄イカ焼売

調理時間30分排泄1人あたり約156Kcal

■本格中華!

材料

4人分
イカ 200g
はんぺん 1枚
玉ねぎ 1/4個
焼売の皮 30枚
☆片栗粉 大さじ2
☆ゴマ油 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1/2
☆しょうゆ 小さじ1/2
☆酒 小さじ1/2
キャベツ 数枚

作り方

イカとはんぺんは荒く刻み、フードプロセッサーにかける。
にすりおろした玉ねぎと、☆を加えて混ぜる。
焼売の皮を半分に切り、2㎜位の細切りにする。
をスプーンですくい、焼売の皮を衣のようにまぶす。
キャベツの上にを並べ、蒸し器で10分蒸す。
※蒸し器を使用しない場合は、キャベツを敷いた耐熱皿の上にを並べて霧吹きし、クッキングシートをかぶせ、ラップをしてレンジで5分チンする。
お好みでポン酢、ねりからしをつける。

One Point

フードプロセッサーを使用しない場合は、イカを包丁で細かく叩いて粘り気をだし、はんぺんは手でつぶして滑らかにして加えて下さい。

Esthe Point

※イカはダイエットに適した低カロリー、低脂肪、高たんぱくの食材です。イカに含まれるタウリンは、肝臓内で有害物質を無毒化して排泄する効果あり!

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